Mellemstørrelse Gyutoh i MIYABI 5000FCD serien. Bladet måler 200 mm og er lavet af 49 lag stål med en hårdhed på ca. 61 Rockwell. Skaftet er lavet i smukt pakkatræ. Gyutoh er ideel til finskæring af kød og grøntsager og er det japanske svar på en kokkekniv. Knivens unikke bladdesign er...