Du lærer at tørre alt fra den simpleste: Frugt, grøntsager og svampe, til mere avancerede fødevarer som fisk, æg, kød og kylling. Bogen viser også, hvordan man laver sine egene energi barer, beskriver, hvordan du kan opbygge din egen tørreanordning og giver opskrifter til udendørs mad der er både velsmagende